おはようございます！
鹿児島市下荒田にある鍼灸整骨院nagasakiです。
昨日は高GI食品について書きましたが、今日は低GI食品についてです。
まずは復習です！
GI（グリセミック・インデックス）とは、「その食品を食べたときに、血糖値がどれくらい早く、どれくらい上がるか」を数値で表したものです。
数値は 0〜100の範囲で表され、GI値が高いほど血糖値が急上昇しやすく、低いほどゆるやかに上がります。
低GI食品はGI数値が55以下になります。
低GI食品の代表的な食べ物は
・玄米、雑穀米
・全粒粉パン
・そば
・大豆製品（納豆、豆腐など）
・野菜（葉物、トマト、ブロッコリーなど）
・果物（りんご、グレープフルーツなど）
・ナッツ類です。
低GI食品のメリット
・血糖値の急上昇を防ぐ → 肥満や糖尿病の予防に◎
・エネルギーが持続しやすい → 腹持ちがよく間食が減る
・インスリンの分泌を抑える → 脂肪がつきにくくなる
低GI食品は、ダイエット中や健康を気にしている方にとって強い味方です。特に、糖質制限ではなく「血糖値のコントロール」を意識する食事法に向いています。
ぜひ、取り組んでください！！
腰、肩の痛みでお困りの方
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